215679
Book
In basket
Biotechnologia żywności : praca zbiorowa / pod redakcją Włodzimierza Bednarskiego i Arnolda Repsa ; autorzy Marek Adamczak [et al.]. - Wydanie 2. zmienione - 1 dodruk. - Warszawa : Wydawnictwo WNT, 2017. - 498 stron : ilustracje ; 24 cm.
Author
Bednarski Włodzimierz (1943- ). Redakcja. Reps Arnold. Redakcja. Adamczak Marek. Autor.
Form of Work
Książki.
Subject
Biotechnologia. Technologia żywności.
Genre/Form
Podręczniki akademickie.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Czytelnia
Copies are only available in the library: sygn. 57 C (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.
Target audience note
Dla studentów, nauczycieli akademickich i pracowników związanych z przemysłem spożywczym.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again